In het kader van goede en gezonde voornemens vonden we deze verantwoorde vegan bananenbrood donuts met chai kruiden een hele mooie first step to happiness (en first step to het halen van je goede voornemens).

Niet zo’n enorme zoetekauw? Dan is deze gezonde bananenbrood topping die jij overal op wil smeren; en vooral op dat net-gebakken bananenbroodje!

Als jij denkt aan een smeuïge red velvet cake, dan denk je vast niet gelijk aan gezond red velvet bananenbrood. Maar laten wij daar nou het recept voor hebben! Wij vinden namelijk dat je ook met je gezonde lifestyle flink moet kunnen genieten van lekker eten. Oke, een plak red velvet cake naar binnen werken is dan misschien niet het beste plan, maar that’s where we step in. Daarom maakten we onze variant van dit goddelijke taartje, namelijk; gezond red velvet bananenbrood. We’ve got your back!

Hoe klinkt een bananenbrood met karamel jou in de oren? Een smeuige plak met een goeie laag karamel frosting.. klinkt goed toch? Het kon bijna niet dat we nog geen echt bananenbrood met karamel tussen onze recepten hadden staan. Want karamel is hot. In je chocolade met wat zeezout (YUM!) of door je ontbijt, en wat dacht je van een karamel latte?! Je snapt ‘m, we konden niet achterblijven. Dus; bananenbrood met karamel voor tijdens de paasdagen!

Dit groente ontbijt is voor de mensen die een uitdaging niet uit de weg gaan, de avonturiers onder de ontbijters. Dit recept is voor de mensen die zo door hun week zijn gesjeesd dat die laatste plakjes bananenbrood nog op ze liggen te wachten.. No worries, met dit ontbijtje zet je iets nóg spannenders op tafel en krijg je meteen een portie groente binnen. Win-win!

Je kunt natuurlijk ook besluiten om onze RETElekkere granola te gebruiken als topping op jouw yoghurt of smoothiebowl en de boel lekker de boel te laten. Wij pakken het graag wat anders aan. Daarom dit receptje voor granola bar, gemaakt met onze RETElekkere granola. Deze easy granola bars heb je binnen een paar minuten gemaakt en knal je daarna gewoon lekker in de vriezer. Tijdens het wachten heb je lekker weer eens tijd om dat boek tevoorschijn halen waar je al weken naar kijkt, bijvoorbeeld, of dat ene kookboek weer eens door te bladeren voor inspiratie.

Bakken met bananen vinden wij natuurlijk een héél goed idee. Maar de voordelen houden niet op bij alleen de smaak, want 1. Je hele huis ruikt lekker 2. Je baksels worden met geen mogelijkheid te droog (it’s. so. fluffy!) en 3. De bananen zorgen voor een natuurlijk zoete smaak zonder zooi. Perfect dus om die overrijpe bananen die in je fruitschaal liggen te creperen een tweede leven te geven. En pak dan juist die bananen met zo veel mogelijk ouderdomsvlekjes op de schil, want voor alle bananen baksels -inclusief deze bananen cupcakes- geldt: hoe ouder, hoe beter. Just like a good pinot noir.

Het is best lastig om een echt lekker, en dan bedoelen we écht lekker, vegan bananenbrood zonder suiker te vinden. Maar dit recept brengt daar verandering in. Omdat vegan eten steeds belangrijker wordt en meer mensen een poging willen wagen om deze lifestyle te volgen, helpen we natuurlijk graag een handje. Vegan hoeft namelijk helemaal niet saai, moeilijk of eentonig te zijn. En vegan eten bestaat écht niet alleen uit wortels met hummus; dat bewijst dit vegan bananenbrood recept zonder suiker absoluut!

Gezonde wentelteefjes van bananenbrood! Weer zo’n lekker recept voor bij de brunch, bij ’t zondags ontbijtje of gewoon wanneer je er zin in hebt! Goed begin van de week. Heb je in ieder geval iets om naar uit te kijken als je wekker bruut je schoonheidsslaap verstoort. Belangrijk puntje: het is voor dit recept wel van belang dat je al een bananenbrood hebt liggen. Net even te veel moeite? Je scoort Bakers & Bananas bananenbrood makkelijk bij jouw Appie of PLUS.

Het zonnetje schijnt, de vogeltjes fluiten, drankjes staan koud en de winterse toppings wisselen we in voor frisse, kleurrijke creaties. Heerlijke zomer hapjes van bananenbrood, tropische toppings en fruitige versiersels… de zomer: die begint op je bord!

Is pindakaas gezond? Inmiddels zijn er ontelbaar veel soorten pindakaas en de ene claimt nog gezonder te zijn dan de andere pindakaas. Tot een jaar geleden was het pindakaas schap in de supermarkt weinig vernieuwend en grepen we blind naar de Calvé pindakaas op ooghoogte van het schap. Inmiddels is keuzenstress gegarandeerd als je op zoek bent naar een gezonde notenpasta. Van amandelpasta, hazelnootpasta en pindakaas in iedere smaak die je kan bedenken. En mijn hemel, de prijzen zijn ook niet mis! Maar is de pindakaas wel gezond die je in het schap van de supermarkt kan vinden? Helaas is niet elke pindakaas die je in de schappen kan vinden even gezond. Aan veel pindakaasproducten is namelijk zout en suiker toegevoegd. Vandaar dat wij op zoek gingen naar wat leuke DIY-recepten voor pindakaas en notenpasta’s. En tijdens onze zoektocht kwamen we ook nog een gezonde Nutella tegen, I mean?!

Wie houdt er niet van: de welbekende combi caramel zeezout. Ook op ons bananenbrood is dit een verrijking. Niet alleen red je dan bananen, ook kan je stroopwafelkruimels (die normaal verspild worden) als topping gebruiken! Win-Win. Dit recept is voor ongeveer acht personen, maar natuurlijk mag je de cake ook met minder delen ;).

Dit gezonde courgette blauwe bes bananenbrood recept past perfect bij de zomerse temperaturen. Heb jij ook gemerkt dat je ’s zomers liever een salade eet als avondeten dan aardappels, vlees en groente? En liever kiest voor een stuk fruit als tussendoortje dan een heftige reep vol koolhydraten? Je lichaam heeft namelijk door de aangename temperaturen minder nodig om te verbranden. Daarom maakten wij het ideale gezonde zomerse tussendoortje. Licht verteerbaar, vol groenten, fruit en om je vingers bij af te likken; courgette blauwe bes bananenbrood!

Als Nutella en bananenbrood een lovebaby krijgen; het nutella bananenbrood recept! Bijna iedereen begint al te watertanden als je het over nutella hebt. En de echte addicts weten overal nutella wel mee te combineren. Daarom brengen we met dit bananenbrood een ode aan alle smeuige chocoladeliefhebbers. Zo wordt je ontbijt of tussendoortje écht onweerstaanbaar lekker!

Geen zin om nog uren in de keuken te staan en te wachten op je favoriete dessert? Dan zijn deze tiramisu cookies wel wat voor jou! Als basis gebruiken wij onze chewy banana choco cookie mét geredde bananen. Zo zet je in een handomdraai dit feestelijke dessert op tafel! Dit recept is voor 8 stuks.

Iedereen herkent dit probleem vast wel; je blijft net zo lang in bed liggen tot je geen tijd meer hebt om fatsoenlijk te ontbijten. En al helemaal tijdens de donkere winterdagen waar het om 9 uur pas echt licht begint te worden en om half 5 alweer donker wordt, is dit een tricky verhaal. Al eerder hebben we jullie tips gegeven om bananenbrood muffins te maken die je met gemak de vriezer in kan gooien en waar je dus onbeperkt van kan genieten (ligt er natuurlijk wel aan hoeveel je er bakt). Maar aangezien het een nieuw jaar is, was het ook wel weer tijd voor een nieuwe versie van een makkelijk ontbijt to go; bananenbrood granola bars. Deze bananenbrood granola bars zijn jouw bananenbroodje maar in de vorm van een granola bar!

Fitgirl én zoetekauw proof; gezonde donuts! Omdat wij ons echt misselijk kunnen eten aan donuts (en dan vooral van die minder gezonde donuts), wilden wij jullie, en uiteraard onszelf, redden van donut cravings. De oplossing: gezonde donuts van bananenbrood!

Na je helemaal volgevreten te hebben tijdens kerst en oud & nieuw, is het wel weer tijd om die goede voornemens achterna te gaan. Taart hoeft namelijk helemaal niet ongezond te zijn. Met deze gezonde taart kickstart jij je 2019 met een verschrikkelijk lekkere en ook nog eens gezonde chocoladetaart. I mean?! In deze gezonde taart met chocolade frosting zitten namelijk geen geraffineerde suikers, om de taart zoet te maken hebben we gebruik gemaakt van dadels. In plaats van boter toe te voegen hebben wij gebruik gemaakt van kokosolie. Voor het meel hebben we gekozen voor havermeel omdat hier minder koolhydraten inzitten dan bijvoorbeeld patentbloem. De perfecte gezonde taart van bananenbrood die ervoor zorgt dat jij je goeie voornemens ook echt kan volhouden. 😉

Hoe gezond is pindakaas eigenlijk? Inmiddels zijn er ontelbaar veel soorten pindakaas en de ene claimt nog gezonder te zijn dan de andere pindakaas. Tot een jaar geleden was het pindakaas schap in de supermarkt weinig vernieuwend en grepen we blind naar de Calvé pindakaas op ooghoogte van het schap. Inmiddels is keuzenstress gegarandeerd als je op zoek bent naar een gezonde notenpasta. Van amandelpasta, hazelnootpasta en pindakaas in iedere smaak die je kan bedenken. En mijn hemel, de prijzen zijn ook niet mis! Maar is de pindakaas wel gezond die je in het schap van de supermarkt kan vinden? Helaas is een gezonde pindakaas of notenpasta niet altijd even makkelijk gevonden. Aan veel pindakaasproducten is namelijk zout en suiker toegevoegd. Vandaar dat wij op zoek gingen naar wat leuke DIY-recepten voor pindakaas en notenpasta’s. En tijdens onze zoektocht kwamen we ook nog een gezonde Nutella tegen, I mean..YAM!

Het is tijd voor een van onze favoriete recepten; namelijk S’mores gemaakt met onze baked donuts. De lekkerijen komen oorspronkelijk uit Amerika, waar het toetje voor het eerst werd gegeten door Amerikaanse scouting meisjes. De Amerikanen zijn zelfs zo gek op de snack dat zij 10 augustus hebben uitgeroepen tot S’mores day. De naam komt van “some more” en dat begrjipen we na het proeven van de snacks. Wij verwisselen in dit recept de graham crackers voor onze baked donuts, waardoor het een heerlijk zoet geheel wordt.

Bekijk ook ons S’mores recept gemaakt met bananenbrood.

Bananenbrood crumble uit de oven; jouw oude bananenbrood nieuw leven inblazen! Een luxe ontbijtje met minimum effort. Er zijn op het moment honderden recepten die je vertellen dat dát echt het lekkerste bananenbrood recept is wat je ooit gaat tegenkomen. Dat dát bananenbrood recept echt een gezond ontbijt is.  Maar wat doe je met je bananenbroodje wat net even te lang is blijven liggen in de (koel)kast? First rule: niet weggooien!! Dat is namelijk sunt! Daarnaast heb jij net een banaan gered met het maken of kopen van een bananenbrood voor een gezond ontbijt, zou zonde zijn als die banaan uiteindelijk alsnog in de prullenbak belandt! Toch?! Jouw ietwat uitgedroogd bananenbrood kan je namelijk perfect gebruiken in een gezond ontbijt recept. Eerste voorbeeld; deze bananenbrood crumble uit de oven met bosvruchten.

We weten het bijna zeker; nadat je deze gezonde frosting een keer over je favoriete bananenbrood gegoten hebt, wil je nooit meer zonder! Vergeet ”less is more”. In dit geval is more echt gewoon more.

Dit past helemaal bij het seizoen: een gezond bananenbrood recept met peer en kardamom. Wij kunnen namelijk echt genieten van koud en regenachtig weer. Lekker op zondag op de bank met een theetje onder een dekentje… Nee, oke, ook wij vinden het niet leuk om in het donker op te staan en in het donker thuis te komen, natgeregend te worden op de fiets (Every. Single. Time.), en die KOU! Misschien genieten we er wat minder van, dan we gedacht hadden. Des te meer reden voor een lekker winters recept, gezond bananenbrood met peer & kardemom!

Gek eigenlijk, dat je zoveel cake- en broodrecepten hebt met bananen, courgette en wortels, maar dat er bijna geen inspo is voor een avocado brood. Not that much loaf voor de avocado brood recepten (see what we did there?!). Hoewel wel allemaal met enige regelmaat een halve avocado wegprakken op ons bammetje, stoppen we die gezonde avo er niet snel in. Sunt! Want dat is dus zalig én super voedzaam. Dus, let’s go.. avocado!

Misschien wel het beste idee dat we tot nu toe gehad hebben; stroopwafel bananenbrood. Het kon ook niet anders dan dat we dit recept bedachten toen we op een random zaterdag over de markt struinden en de overweldigend lekkere geur van verse stroopwafels onze neus in vloog. Wat ruikt zo’n verse stroopwafel toch lekker he! En als je echt van stroopwafels houdt, neem dan eens een kijkje in de webshop van Amsterdam good cookies! Wij gebruikten hun zeezout karamel stroopwafels in dit stroopwafel bananenbrood recept. In het kader van; als je het doet, doe het dan goed!

Ready to spice it up? De herfst mag dan ons minst favoriete seizoen zijn, maar niet als het gaat om eten. Pompoen kan niet ontbreken tijdens deze periode van het jaar, lekker en ook nog eens hartstikke gezond. Wist je dat een pompoen voor 90% uit water bestaat? Daarnaast is een pompoen ook nog eens laag in calorieën en zit ‘ie vol met gezonde vezels en vitaminen. Genoeg redenen dus om er eens een gezonde pompoencake van te bakken, die net wat meer gedurfd is dan ;-).

Sushi bowl, poké bowl, salad bowl en nu dan ook een bananenbrood ontbijt bowl. Helemaal volgens de laatste food trend, die je niet gemist kunt hebben. Overal duiken de food-bowl-businesses op en daar doen wij natuurlijk graag aan mee. Daarom onze ontbijt bowl met bananenbrood. Maar wie zijn wij nou om te zeggen dat deze bowl alleen door kan als ontbijt bowl? Natúúrlijk kun je de bowl ook als lunch klaarmaken en meenemen naar werk. Even opwarmen of zo opeten, het kan allebei.

Houd jij er ook zo van om de hort op te gaan, maar kan je tegelijkertijd intens genieten van een ‘Sunday Bake Day’ thuis? We get you! Dit bananenbrood honing topping recept wil je maken op zo’n dag, want sweet lord; wij krijgen hier geen genoeg van! De combinatie van bananenbrood, cream cheese én de crunchy honeycomb: we. just. love. it.

Dit is het Valentijn ontbijt dat jouw Valentijn zal doen schreeuwen hoeveel hij/zij wel niet van je houdt. En dat is toch wat je het liefste hoort op 14 februari? Hoewel, iedere andere dag mag ook. Dit bananenbrood is een frisse combinatie van rozen, kardemom en bloedsinaasappel. Dat is toch wel even iets anders dan dat croissantje met jam dat je vorig jaar als Valentijn ontbijt serveerde. Als jij hiermee straks het hart van je Valentijn hebt verovert, mag je ons uiteraard nog even bedanken ;-).

Een bananenbrood tosti is sowieso een goed idee en dan vooral deze met geitenkaas, appel, tijm, honing en pecannoot. Voor ons is de perfecte tosti knapperig aan de buitenkant en zacht en gooey aan de binnenkant. En dat geldt natuurlijk ook voor deze bananenbrood tosti met geitenkaas! Een heerlijke sweet and salty tosti als klein lunchgerecht, of als borrelhapje. Deze bananenbrood tosti kan wel hard gaan, dus kijk goed of ‘ie niet verbrandt!

Bananenbrood is au naturel al heel erg lekker, maar met het juiste beleg maak je voor jezelf een heerlijk luxe ontbijt, lunch, tussendoortje of als toetje. Ieder moment van de dag is natuurlijk een moment voor een feestje. Bedenk een goede reden… die meters naar het koffiezetapparaat, of een traktatie voor het overwegen naar de gym te gaan. Small steps matter! Vier de positieve dingen in het leven en doe dat vooral met leuk gezelschap en heavenly good food.

Dus voor ieder celebrationmoment delen wij het heerlijkste bananenbroodbeleg met je. Zo hoef jij je niet meer af te vragen wat je nou weer op je bananenbrood moet doen!

Gezond ontbijt, gezonde snacks, gezonde lifestyle. Alles staat bij ons in het teken van gezond eten en daar worden de kids in meegenomen. Gezonde school traktaties zijn inmiddels helemaal geïntegreerd in het basisschoolbeleid, en als hippe parent doe je daar natuurlijk zonder gezeur aan mee. Want zeg eerlijk, die grote zakken chips met uitdeelzakjes, zijn zo jaren 0. Al waren ze wel lekker praktisch en tijdbesparend. Maar..met deze gezonde traktatie banaan ben je gelukkig ook niet heel lang bezig!

Dit vegan bananenbrood energieballetjes recept is de favoriete snack van de drukbezette fitboys & girls. Logisch, want deze energieballetjes heb je in een handomdraai (see what we did there?) gemaakt. Daarnaast heb je geen oven nodig en zijn ze ideaal als voedzame snack. En het aller- aller- allerbelangrijkste; ze zijn echt verdomd lekker! Dat vinden wij dus het belangrijkste. Gezond is fijn, maar het moet vooral heel erg lekker zijn. En dat zijn deze vegan bananenbrood energieballetjes absoluut!

Wist je dat gezond bananenbrood met wortel kurkuma niet alleen heel lekker is, maar ook nog eens de nodige voordelen voor je lichaam met zich meebrengt?!

Bananenijs maken zonder ijsmachine, die warme dagen vragen om drastische maatregelen. En dit is er zeker één! Jij hebt namelijk heus niet écht zin om op je fiets te springen en door de klamme lucht naar je lokale ijssalon te fietsen of in die snikhete auto, waar geen airco tegen opgewassen is, te stappen en naar je supermarkt te rijden om daar met suiker doordrenkte ‘’waterijsje’’ te halen. Nee, liever blijf je natuurlijk in je tuin chillen of in dat kinderzwembadje hangen en duik je maar even de koelkast in voor wat verkoelende drankjes en snacks. En wat dacht je dan van gezond bananenijs van bevroren bananen? We heard your (ice) (s)cream for help!

December, de gezelligste maand van het jaar, want het is weer tijd voor kerst! Samen dineren met vrienden en familie, cadeautjes uitpakken en samen terug blikken op het afgelopen jaar. Er wordt nagedacht over goede voornemens, die nog niet tellen; want er moet nog flink gegeten worden. Heb jij nou de taak gekregen om een lekker dessert te maken? Dan is dit recept voor jou. Makkelijk te maken, ondanks dat het wel even wat tijd nodig heeft om stevig te worden in de koelkast.