Als echte sporter sluit jij je work-out af met een voedende sportshake. Waarschijnlijk iets met spinazie, je favoriete proteïnepoeder en, jawel banaan. Alleen pak je soms net een paar dagen te laat die laatste banaan uit je fruitschaal. Je heerlijke banaan is ineens een fruitvliegmagneet met bananenmousse on the inside. Heerlijk om daarmee je killerbody te voeden. Jak! Maar ook als je niet zo’n sportfanaat bent en die laatste banaan bedacht had voor je fotogenieke smoothiebowl dan is dat niet de start van je dag waarop je zo gehoopt had.
Bananen invriezen doe je voor je lol!
‘Balen als een stekker natuurlijk, wanneer je je gele vriend ontdoet van z’n jasje en daar een substantie van gele mousse en bruine slierten vindt. Iets met enzymen, polyfenoloxidase (ja, zoek dat maar eens op!) en membranen. Had je nu maar je bananen op tijd ingevroren. Daarom, om voor eens en altijd van het bananensnot af te zijn, onze tips voor het invriezen van bananen. We horen je denken: bananen invriezen, hoe moeilijk kan het zijn? Not at all, maar met deze life hacks is je leven (en je smoothie addiction) gegarandeerd een minder zware last :P.
We snappen het, het is namelijk niet de meest leuke bezigheid, maar op die lijst van ***klusjes heb je deze wel het eerste afgevinkt. Iets met eat the frog, maar dan andersom. Want geloof ons, als je een stack ingevroren bananen hebt dan ben jij straks met die warme dagen of na die die-pittige work-out heel blij met deze life hack. Voor jou alvast een aantal recepten, waarvoor je sowieso bergen bananen wilt invriezen.
Natuurlijk maak je deze recepten ook gewoon met de bananen die je niet vergeten bent en die nog trots en geel in je fruitschaal liggen. Maar goed, om voorbereid te zijn op de dagen dat je niet zo’n keukenmaster bent leggen we je hieronder uit hoe je het allerbeste bananen kunt invriezen.
Heb je weinig tijd en wil je gewoon altijd bananen binnen handbereik hebben voor het geval dat er zich ineens een situatie voordoet waarin je ze nodig hebt? Denk aan dat ene moment dat je eager bent voor (n)ice cream popsicles, maar te lui bent om naar je super te fietsen. Dan is het heel erg fijn als je een batch bevroren bananen hebt.
Als je smoothies of smoothiebowls van je bevroren bananen wilt maken, dan is het slim om ze als kleine stukjes in te vriezen. Snijden in steenkoude bananen is namelijk een ramp en je blender wordt ook niet warm van het hakken in gigantische bananenijsblokken. En als je blender dat wel doet, dan is het misse boel. De motor van je apparaat gaat er namelijk van naar de gallemiezen. Voor je homemade schepijs en smoothies kun je dus het beste stukjes banaan invriezen. En die zijn ook nog eens heel chill om zo weg te snacken of aan je kiddo te geven als ijskoude versnapering. Kleine stukjes banaan invriezen doe je heel eenvoudig.
Uhm, ja waarom zou je in hemelsnaam gepureerde banaan invriezen? Nou, misschien als fruithapje voor je kleine bananenmonster of voor je zelfgemaakte Caribische bananensoep (die kende je nog niet hé).
Heb je een klein monster door het huis kruipen dat verslaafd is aan een bananenhapje? Dan is het echt een dikke tip om je bananenpuree in ijsblokvormpjes in te vriezen.
Eigenlijk best simpel toch, bananen invriezen? Dat dachten wij dus ook. En da’s mooi meegenomen, want als er iemand een bananensmoothie verdient na het sporten, een bananenijsje tijdens een snikhete zomerdag of gewoon heel random tijdens het werk dan ben jij het wel!
Heb jij aanvullend advies om je bananen in te vriezen, of wil je iets heel anders kwijt? Deel het met ons! Dat vinden we alleen maar leuk!
Geschreven door:
Bakers & Bananas
Herengracht 252
1016 BV Amsterdam
info@bakers-bananas.com
+31 (0)20 211 72 70
+31 (0)6 406 653 80
The Banana Factory
Burgemeester Roozeveld van der Venlaan 3
4191 PL Geldermalsen
info@debananenfabriek.nl
+31 (0)34 526 00 01
Subscribe to our newsletter
Join our newsletter to stay up to date on features and releases.