Recepten    >     

Gezonde bonbons van bananenbrood

Gezonde bonbons van bananenbrood

‘Probeer eens onze andere onweerstaanbare snacks!’

Gezonde bonbons van bananenbrood

Bonbons staan niet echt bekend als het meest gezonde tussendoortje. Door de vulling van suikerwerk, likeur of crème zijn het echte caloriebommen. Wij hebben daarom de vulling vervangen door bananenbrood zonder geraffineerde suiker en notenspread. Wij gebruiken hiervoor de cashew en chocoladespread van Yespers, maar het kan dus ook met je favoriete pindakaas! Uit één slice van ons bananenbrood haal je 6 bonbons. Gezonde bonbons trakteren? Uit één brood haal je 30 (!) balletjes. Voor het omhulsel van chocolade gebruiken wij de 85% vegan pure chocolade van Handsoff, maar ook hier kun je oneindig combineren met verschillende soorten chocolade. Als extra topping hebben wij er nog wat kokosrasp overheen gestrooid. Zo zijn die kleine caloriebommen ineens een gezonde snack geworden, perfect voor bijvoorbeeld moederdag!

Makkelijk en snel: gezonde bonbons van bananenbrood

Dit recept is ideaal voor wie geen tijd (of zin) heeft om de hele middag in de keuken te staan voor een gezonde snack. Na 15 minuutjes kneden en dippen zijn jouw gezonde bonbons klaar en hoeven ze alleen nog even de koelkast in. Heb je de gezonde bonbons gemaakt? Vergeet dan vooral niet @bakers.bananas te taggen in je social post!

1 slice   Bakers & Bananas bananenbrood

50 g   (vegan) pure chocolade

1 el   notenspread

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   


   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

1. Verkruimel het bananenbrood zo fijn mogelijk in de keukenmachine/met de hand.

2. Meng de bananenbrood kruimels met de notenspread en kneed tot een egaal mengsel.
3. Maak 6 kleine balletjes van het mengsel en laat ze minimaal 15 minuten goed hard en koud worden in de koelkast.
4. Smelt vervolgens de chocolade au bain-marie en dip de balletjes in de gesmolten chocolade. Herhaal tot alle balletjes op zijn.
7. Maak de bonbons af door geraspte kokos over de bovenkant te strooien. Laat de bonbons vervolgens minimaal een half uur in de koelkast stollen.






Nog meer trek?
Probeer deze recepten ook!