Recepten    >     

Herfst bananenbrood koekjes

Herfst bananenbrood koekjes

‘Probeer eens onze andere onweerstaanbare snacks!’

Herfst bananenbrood koekjes

Voor wie dacht dat we de bananenbrood kunstjes nu wel uitgespeeld hadden, we hebben er weer eentje! Bij deze herfstkoekjes vergeet je het grauwe weer zo. Normaal willen we jullie inspireren met gezonde recepten, maar af en toe creatief zijn met zoetigheid maakt een goeie balans! Ons bananenbrood is natuurlijk al heerlijk van zichzelf (mogen we wel zeggen toch ;)), maar nu het weer veel regent is het altijd leuk om lekker in de keuken bezig te zijn. Voor dit recept gebruiken we ons glutenvrij bananenbrood.

Je kunt eindeloos variëren door verschillende vormpjes en toppings te gebruiken. Het recept is makkelijk te maken en echt voor de zoetekauwen tussen ons. De nootjes geven het een crunch die je niet meer vergeet.

Benodigdheden: Herfstachtige uitsteekvormpje, een oven, een pan of gril.

 

Wil je zien hoe wij dit recept maken? Bekijk dan onze TikTok

Ingrediënten

1   Bakers & Bananas glutenvrij bananenbrood

150 g   witte chocola

10 g   hazelnoot

10 g   gedroogde roodfruit

10 g   pistache

   

   

   

   

   

   

   

   

   


   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

Snijd het bananenbrood in 10 dunne plakken

Maak vervolgens met de herfstachtige uitsteekvormen figuurtjes uit de plakken bananenbrood
Bak de bananenbrood figuurtjes in een pan of doe ze onder de gril of in de oven voor 15 min op
180c om een krokant laagje erop te krijgen
Laat ze daarna afkoelen op een plaat
Hak het gedroogde rood fruit, hazelnoten, en pistache in kleine stukjes/kruimels*
Smelt de witte chocolade au bain-marie
Dip de bananenbrood figuurtjes in de witte chocolade en leg ze vervolgens op bakpapier



Nog meer trek?
Probeer deze recepten ook!