Recepten    >     

Strawberry Cheesecake met Bananenbrood

Strawberry Cheesecake met Bananenbrood

‘Probeer eens onze andere onweerstaanbare snacks!’

Strawberry Cheesecake met Bananenbrood

De lente is officieel van start en we staan te trappelen om weer zonovergoten dagen mee te maken. We vonden het daarom tijd om een lekker zonnig receptje te creëren om je vrienden, partner of jezelf even lekker mee te verwennen. Dit Strawberry Cheesecake recept is super makkelijk om te maken want je hebt maar een paar ingrediënten nodig, waaronder natuurlijk ons bananenbrood.

 

Dit bananenbrood recept is fris, fruitig en helemaal ready voor de lente. Een gezond bananenbrood recept is het nét niet, maar geloof ons, je likt je vingers af en het is absoluut genieten geblazen. Het zoete van de aardbei en de crunch van de pecannoten vullen elkaar perfect aan. Zie je jezelf al zitten in het zonnetje? Hapje voor hapje dit Cheesecake broodje naar binnenwerken…

Ingrediënten

1   Bakers & Bananas bananenbrood glutenvrij

1   klontje boter*

200 g   aardbeien

40 g   pecannoten

1   scheutje ahornsiroop

   

   

   

   

   

   

   

   

   


Cream cheese topping

225 g   roomkaas**

50 g   ongezoute boter**

1 tl   vanille aroma

100 g   poedersuiker

2 el   citroensap

1   citroenrasp

   

   

   

   

   

   

   

   

Snijd het Bakers & Bananas bananenbrood in dikke plakken

Smelt een klontje boter in een koekenpan
Voeg de plakjes bananenbrood toe en bak beide kanten ongeveer 3 minuten tot deze krokant goudbruin zijn
Doe in de tussentijd de roomkaas en de boter in een kom en mix tot een glad en luchtig mengsel
Voeg de poedersuiker, de vanille aroma, het citroensap en de helft van de rasp toe aan het mengsel en mix tot een glad geheel
Smeer het cream cheese mengsel op een plakje bananenbrood
Snijd de aardbeien in plakjes en beleg dit op de cream cheese topping
Leg vervolgens een nieuw plakje bananenbrood erop en herhaal dit zodat er een mooie toren ontstaat



Nog meer trek?
Probeer deze recepten ook!